納米碳酸鈣在食物塑料包裝中的使用，貴州氧化鈣和你一起了解

納米碳酸鈣在食物塑料包裝中的使用，貴州氧化鈣和你一起了解

填充料是一種塑料加工助劑，能起到降低成本，增加制品耐熱性，削減制品尺度縮短率等作用。由于碳酸鈣硬度大，可增加塑料制品的硬度和剛度，因而使用廣。

納米碳酸鈣作為塑料填充物質，能夠改變制品功能，納米食物包裝材料所具有的阻隔、抗菌和保鮮等特性，目前已在啤酒、飲料、果蔬、奶制品等食物包裝中得到運用。

但由于納米顆粒具有徑粒小，表面活性大等特性，其生物反響活性比一般物質大得多，并且納米碳酸鈣填料渙散在塑料制品中，兩者之間沒有緊密的化學結合鍵，高溫、長時間浸泡消弱了兩者之間結合力，易引發生物安全性問題，粉體聚會會加重這種現象的發生。

經研究，一款食物塑料包裝產品中納米顆粒的粒徑基本處于10μm級，遠遠高于納米碳酸鈣質料60nm水平，且不均勻。這是由于納米碳酸鈣發生了團聚。形成顆粒團聚的主要原因是納米顆粒比表面積大，表面能高，處于能量的不安穩狀況，容易經過團聚到達穩定狀況，團聚消弱了納米顆粒填充的作用。

要得到分散性好、粒徑小的填充狀況，要削弱或減小納米作用能。目前一般采取機械分散法，即經過機械力把顆粒聚團打散，或者經過參加分散劑、干燥處理等辦法。

需注意，成分對納米顆粒的團聚也有影響，成分越均勻，純度越高，團聚的趨勢越低。納米碳酸鈣顆粒中鎂、鋁、硅等雜質，進一步加重了顆粒團聚趨勢。這種情況下，就需要在納米碳酸鈣產品純度上精益求精了。